Préparation Montecaos ultra fondants : la recette inratable
1
Dans un cul de poule, mêler intimement la farine et le sucre glace.
2
Incorporer petit à petit l'huile en malaxant bien la préparation.
Ajouter la vanille liquide et mélanger à nouveau.
Si la pâte est trop friable, rajouter un peu d'huile.
3
Préparer une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Prélever des morceaux de pâte de la taille d'une balle de golf.
Les rouler en boule puis les déposer sur la plaque à pâtisserie.
Appuyer légèrement dessus avec un doigt.
Pour finir
Enfourner pour 15 minutes à 180°C.
Pendant que les biscuits sont encore chauds, les saupoudrer d'un peu de sucre glace puis d'une pincée de cannelle sur chacun.