Ingrédients / pour 6 personnes
- Glace Litchi-hibiscus :
- 10 g de fleurs d’hibiscus séché
- 200 l de crème liquide
- ½ boîte de litchi au sirop
- Glace ananas-citron :
- ½ ananas
- 3 citrons biens mûrs
- 50 g de sucre
- 100 ml de lait de coco
- Biscuit sablé :
- 2 jaunes d’œufs
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique