Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte : 250 g de farine bio 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf bio 1 pincée de sel 125 g de bon beurre Pour le lemon curd : 3 citrons non traités 200 g de sucre 2 cuillères à soupe de maïzena 2 jaunes d'oeuf 20 cl de crème fraîche épaisse Pour la meringue : 150 g de sucre glace 3 blancs d'oeuf