Ingrédients / pour 15 personnes
- Biscuit : 5 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à soupe de vanille liquide Chocolat blanc en quantité suffisante (étanchéité) 450 g de fraises 75 g de sucre 1/2 zeste de citron rapé Pour la crème citron : 3 oeufs entiers 75 g de jus de citron jaune 150 g de sucre 125 g de beurre Le zeste des citrons râpé