Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte : 200 g de farine 1 pincée de sel 75g de sucre glace 45 g de cacao en poudre non sucré 90 g de beurre 1 oeufs entier Pour la garniture : 5 citrons non traités 125 g de sucre fin 1 cuillère à soupe bombée de maÎzena 50 g de beurre 3 oeufs entiers Pour la présentation : 35 g de chocolat noir