Ingrédients / pour 4 personnes
- 12 grosses langoustines extra-fraîches
- 1 pomme verte
- 1 gros avocat
- 8 tomates cerise
- Le jus d’1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Fleur de sel, poivre du moulin
- Décor : tomates cerise, tranches de citron, fines herbes...