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Filet mignon aux pommes et au sirop d'érable

Préparation 5 mn Cuisson 30 mn Temps Total 35 mn
Filet mignon aux pommes et au sirop d'érable

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 600 g de filet mignon
  • 2 pommes
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1 oignon
  • quelques amandes effilés

Préparation Filet mignon aux pommes et au sirop d'érable

  1. 1
    Filet mignon aux pommes et au sirop d'érable : Etape 1
    Dans un premier temps, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de filet mignon préalablement coupés en petit morceau. Laissez bien cuire la viande.
  2. Pour finir

    Ensuite, après avoir épluché les pommes, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les à la viande. Puis, assaisonnez et ajoutez le sirop d'étable. Laissez mijoter une quinzaine de minutes.