600 g de filet mignon
2 pommes
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 oignon
quelques amandes effilés
Préparation Filet mignon aux pommes et au sirop d'érable
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Dans un premier temps, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de filet mignon préalablement coupés en petit morceau. Laissez bien cuire la viande.
Pour finir
Ensuite, après avoir épluché les pommes, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les à la viande.
Puis, assaisonnez et ajoutez le sirop d'étable.
Laissez mijoter une quinzaine de minutes.