Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le cake: 65 g de beurre doux fondu et refroidi le zeste râpé très finement de 2 citrons bio 200 g de sucre 95 g de crème fleurette 1 belle cuillère à soupe de rhum blanc (ou limoncello) I90 g de farine 1/4 cuillère à café de levure chimique 3 œufs 1 petite pincée de sel Pour le sirop : 75 ml d'eau 30 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron (ou limoncello)