
Ingrédients / pour 2 personnes
- Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 cuillère à café de sel
- un peu d'eau tiède
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Pour la garniture :
- 1 boule de mozzarella
- 1 boule de scarmorza fumée (environ 250 g)
- 3 tranches de jambon Serrano
- 1 poignée de sanguins à l'huile (ce sont des champignons, je précise parce que je me suis déjà faite reprendre, si si !)
- 1 cuillère à café d'origan séché (ou pas si vous avez la chance d'en avoir du frais)