Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 Magrets de canard 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de miel liquide 3 oranges 1 batavia 100 g d’amandes entières effilées Quelques fleurs comestibles (facultatif) Sel, poivre du moulin Pour la vinaigrette : 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre du moulin