100 g de pates mezzi paacheri
1 fromage St Félicien
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 bouquet d'herbes aromatiques ( estragon , origan , ciboulette )
parmesan râpé
fève tonka
Préparation Pates italiennes au St Félicien
Pour finir
Faites cuire les pâtes selon les indications. 15 minutes environ ( elles ne doivent pas être trop cuites)
Ecrasez le St-Félicien, ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche et les herbes aromatiques ciselées finement.
Salez, poivrez, saupoudrez d'une belle pincée de fève tonka râpée.
Disposez les pates( égouttées) dans des plats à œufs.
Farcissez les avec le fromage aux herbes.
Saupoudrez de parmesan râpé.
Passez au four 180° une dizaine de minutes.