Omelette aux asperges vertes

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Omelette aux asperges vertes

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 3 oeufs asperges vertes 1/2 oignons sel piment d'espelette

Préparation Omelette aux asperges vertes

  1. 1 Nettoyer les asperges et les couper en petits morceaux ainsi que l'oignon.
  2. 2 Dans un poêle avec de l'huile d'olive, les faire revenir pendant 10 min à feu moyen.
  3. 3 Battre les oeufs et mettre du sel ainsi que du piment. Bien mélanger et verse sur les asperges.
  4. Pour finir
    Faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite à votre goût !