2 œufs
15 g de maïzena
20 cl de lait
10 cl de crème
Sel, poivre
2 courgettes
100 g d'olives vertes dénoyautées
Préparation Clafoutis Courgettes et Olives
1
Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la crème. Ajoutez ensuite la maïzena et remuez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Salez et poivrez.
2
Ajoutez maintenant à la préparation les courgettes coupées en petits carrés ainsi que les olives.
Pour finir
Versez votre mélange dans un plat allant au four et enfournez à four chaud (180°c) pendant 30 à 40 minutes.