Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 kg de tomates (ou une boîte grand modèle de tomates pelées au jus)
- 2 poivrons rouges (ou des poivrons en conserves)
- 1 gros oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à café de cumin en poudre (plus graines pour la déco)
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc