Ingrédients / pour 4 personnes
- 8 belles feuilles de laitue 300 g de riz cuit (idéalement du riz à sushi*) 8 radis 1 carotte 1 oignon nouveau 100 g de fromage blanc 1 botte de ciboulette 1 pincée de sel Pour préparer le riz à sushi : 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre sel