Ingrédients / pour 6 personnes
- 140 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 gros œuf 150 g de sucre en poudre 125 g de crème épaisse 60 ml d'huile neutre 60 ml de lait fermenté 125g de framboises fraîches 2 à 3 cuillères à soupe de cassonade Pour le glaçage : 85 g de philadelphia 30 g de sucre 2 cuillères à soupe de beurre ramolli 1 cuillère à café d'extrait de vanille