Gaufres de pomme de terre au saumon fumé : la recette facile

Préparation 30 mn Cuisson 4 mn Temps Total 34 mn
Gaufres de pomme de terre au saumon fumé : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 20 cl de lait ½ écrémé Gloria 500 g de pommes de terre 2 œufs 3 cl d’huile d’olive ½ oignon 120 g de farine 1 gousse d’ail 60 g de gruyère 3 branches de persil 6 tranches de saumon fumé

Préparation Gaufres de pomme de terre au saumon fumé : la recette facile

  1. 1 Épluchez et râpez les pommes de terre, l’oignon et l’ail à l’aide d’un robot.
  2. 2 Mélangez dans un saladier les légumes râpés et le reste des ingrédients, à l’exception du saumon. Assaisonnez et laissez reposer 15 min.
  3. 3 Faites cuire les gaufres dans un gaufrier préalablement chauffé et huilé.
  4. Pour finir
    Dégustez avec une tranche de saumon fumé et une petite salade.