Gaufres de pomme de terre au saumon fumé : la recette facile
Préparation 30 mnCuisson 4 mnTemps Total 34 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
20 cl de lait ½ écrémé Gloria
500 g de pommes de terre
2 œufs
3 cl d’huile d’olive
½ oignon
120 g de farine
1 gousse d’ail
60 g de gruyère
3 branches de persil
6 tranches de saumon fumé
Préparation Gaufres de pomme de terre au saumon fumé : la recette facile
1
Épluchez et râpez les pommes de terre, l’oignon et l’ail à l’aide d’un robot.
2
Mélangez dans un saladier les légumes râpés et le reste des ingrédients, à l’exception du saumon.
Assaisonnez et laissez reposer 15 min.
3
Faites cuire les gaufres dans un gaufrier préalablement chauffé et huilé.
Pour finir
Dégustez avec une tranche de saumon fumé et une petite salade.