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Couggle aux courgettes

Préparation 10 mn Cuisson 2 h 10 mn Temps Total 2 h 20 mn
Couggle aux courgettes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 courgettes
  • 2 oignons
  • 2 oeufs
  • 2 verres de farine
  • 3/4 cuillères à café de levure chimique
  • 3/4 d'une cuillère à café de sel
  • 1/2 verre d'huile
  • 1 cuillère à café de maraque

Préparation Couggle aux courgettes

  1. 1Eplucher et râper 4 courgettes et 2 oignons ensemble. Enlever l'eau des courgettes avant de rajouter les autres ingrédients.
  2. 2Mélanger et rajouter 2 œufs puis un 2 verre de farine, mélanger. Puis 3/4 cuillères à café de levure chimique, et 3/4 d'une cuillère à café de sel.
  3. 3Ajouter 1/2 verre d'eau puis 1/2 verre d'huile et une cuillère à café de maraque. Mélanger le tout à chaque ajout d'ingrédients.
  4. Pour finir

    Mettre au four à 180° pendant 1 heure 30 environ voire plus en fonction des fours. Il faut que ça reste quand même compact.