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Club Sandwich bacon, jambon, oeuf

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Club Sandwich bacon, jambon, oeuf

Ingrédients / pour 1 personne

  • 3 tranches de pain de mie légèrement toastées
  • 2 feuilles de laitue
  • 1/2 tomate moyenne
  • 2 tranches de jambon blanc (préférez la chiffonnade de Grand Biscotto jambon italien d’excellente qualité)
  • 1 œuf entre mollet et dur
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • sel et poivre
  • tranche de bacon (facultatif)

Préparation Club Sandwich bacon, jambon, oeuf

  1. 1Découpez l’oeuf dur en 6 tranches et la tomate en petits dés après avoir ôté les pépins.
  2. 2Ciselez la salade et mélangez la avec la mayonnaise. Séparez tous les ingrédients en 2 parties égales.
  3. 3Mettez la moitié du mélange salade-mayonnaise sur le première tranche de pain. Par dessus mettez le jambon puis les tomates. Assaisonnez les tomates de sel et poivre. Puis arrive l’oeuf.
  4. 4Refermez avec une tranche de pain grillée et répétez les opérations pour le 2ème étage. Refermez le tout avec le dernier bout de pain. Pour finir, coupez les croûtes.
  5. 5Si vous le souhaitez, vous pouvez l’accompagner de bacon croustillant qu’il faut faire griller à sec dans une poêle ou au grill du four.
  6. Pour finir

    Servir immédiatement avec des chips !