Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g d'asperges vertes 100 g de haddock 50 g de chaource AOP 40 cl de lait entier 15 cl de crème liquide 2 oeufs gros sel sel fin poivre du moulin Pour la pâte à tarte : 130 g de farine 20 g de farine de blé noir 5 g de levure de boulanger 1 oeuf sel fin