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Pesto (Sauce pour pâtes)

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Pesto (Sauce pour pâtes)

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 bouquets de basilic
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de pignons de pin
  • 70 g de parmesan râpé
  • 15cl d'huile d'olive
  • gros sel

Préparation Pesto (Sauce pour pâtes)

  1. 1Dans votre mixeur, hachez finement les feuilles de basilic avec le gros sel et les gousses d'ail. Une fois le mélange homogène, ajoutez les pignons de pin et mixez à nouveau.
  2. 2Retirez la préparation du mixeur et mettre dans un bol. Ajoutez le parmesan râpé et l'huile d'olive en remuant.
  3. Pour finir

    Votre pesto est prêt, utilisez-le sur de bonnes pâtes fraîches et ce sera un régal !