Préparation 15 mnCuisson 20 mnTemps Total 2 h 35 mn
Ingrédients / pour 8 personnes
2 œufs
100 g de beurre
100 g de chocolat noir riche
80 g de sucre
100 g de farine
20 g de cacao
350 g de cerises
Sucre glace (facultatif)
Préparation Fondant chocolat-cerises
1
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
2
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
3
Incorporer le chocolat, la farine et le cacao. Verser la préparation dans un moule de 18 cm et le placer au frais pendant 2 heures.
Placer les cerises au dessus.
4
Faire cuire au four préchauffé à 180°c pendant 20 min.