Salade de fraises-mozzarella au basilic

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Salade de fraises-mozzarella au basilic

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 salade feuilles de chêne rouge 300 g de fraises bien mûres 2 boules de mozzarella 1 petit bouquet de basilic le jus d'1/2 citron vert 3 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée Sel, poivre noir du moulin

Préparation Salade de fraises-mozzarella au basilic

  1. 1 Lavez la salade et les fraises. Equeutez les fraises et coupez-les en 2. Coupez la mozzarella en morceaux. Ciselez le basilic.
  2. 2 Préparez une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron vert, le sel et le poivre noir.
  3. Pour finir
    Sur 4 assiettes, répartissez la feuille de chêne, les fraises et les morceaux de mozzarella. Disposez le basilic et arrosez avec la vinaigrette. Servez aussitôt.