Ingrédients / pour 4 personnes
- 700 grammes de sauté de porc dans l’échine
- 2 gros oignons
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 bouquet de menthe
- Poivre et huile d’olive