Salade de lentilles et boulgour

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 1 h 40 mn
Salade de lentilles et boulgour

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 120 g de lentilles 150 g de boulgour 200 g de lardons 5 feuilles de basilic

Préparation Salade de lentilles et boulgour

  1. 1 Faites cuire vos lentilles 25 minutes dans l'eau bouillante, votre boulgour 10 minutes dans l'eau frémissante et vos lardons à la poêle.
  2. 2 Une fois cuit, disposez tous vos ingrédients dans un saladier. Remuez puis mettez au frigo pendant 1h environ.
  3. Pour finir
    Sortez votre salade du frigo, ajoutez-y les feuilles de basilic hachées et la vinaigrette à base de vinaigre balsamique.