80 g de céréales aux fruits rouges
40 g de beurre
4 cuillères à café de pâte de spéculoos
200 g à 300 g de framboises fraîches
sucre glace et feuilles de menthe fraîche pour le décor
Préparation Gourmandise de framboises
1
Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6.
Réduire les céréales en chapelure au robot.
Faire fondre le beurre et mélanger avec les céréales.
Tasser la préparation dans le fond de quatre petits moules à tartelette recouvert de papier sulfurisé.
Glisser au four pour 10 minutes.
Laisser refroidir.
2
Au moment de servir, étaler la pâte de spéculoos sur les fonds aux céréales,
disposer les framboises, saupoudrer de sucre glace.
Décorer de feuilles de menthe fraîche (facultatif).
Pour finir
Savourer sans attendre. C'est croquant et fruité, bonne dégustation !