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Courgettes farcies au jambon sec

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Repos 1 h Temps Total 1 h 35 mn
Courgettes farcies au jambon sec

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 courgettes rondes
  • 1 tomate
  • 6 champignons de Paris
  • 6 tranches de jambon sec
  • 75 g de fromage frais
  • poivre
  • thym

Préparation Courgettes farcies au jambon sec

  1. 1Découpez le haut de vos courgettes et videz-les de leur chair. Mettez-les ensuite en cuisson vapeur pendant 20 minutes environ.
  2. 2Dans votre le bol de votre robot, mixez la tomate avec les champignons, l'intérieur des courgettes, les tranches de jambon et le fromage frais. Une fois le mélange bien homogène, assaisonnez avec le poivre et le thym. Laissez ensuite le mélange au frais.
  3. Pour finir

    Une fois vos courgettes cuites, laissez les refroidir avant de les garnir de farce. Servez bien frais.