Ingrédients / pour 4 personnes
- 1/2 de melon de Cavaillon 1/2 de melon vert 4 tranches de jambon cru Serrano Menthe fraîche Basilic frais Jus de 1/2 citron vert Crème balsamique Huile d'olive Sel, poivre et baies rose du moulin Un morceau de gingembre frais (ou en poudre)