Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour réaliser les coques : 100 g de sucre glace 90 g de poudre d'amandes 2 sticks de café soluble (environ 4 g) 2 blancs d’œufs moyens 100 g de sucre en poudre 4 cl d'eau Pour réaliser la ganache : 150 g de chocolat noir 8 cl de crème de whisky (Bailey's) 4 cl de crème semi épaisse 35 g de beurre