
Ingrédients / pour 8 personnes
- La pâte :
- 250 g de farine
- 50 g de sucre semoule
- 100 g de beurre mou
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel fin
- La crème aux amandes :
- 100 g de sucre semoule
- 100 g de poudre d’amandes
- 25 g de farine
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe d’eau de vie de Mirabelle
- 400 g de groseilles