Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la sauce : 100 g de haricots tarbais Label Rouge / IGP secs (ou 400 blanchis) 300 g de saucisses 400 g de pulpe de tomates 1 petit oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel 1 branche de romarin Pour la polenta : 480 g de polenta instantanée (semoule de maïs précuite) Huile d'olive Fleur de sel