Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 chou romanesco Prince de Bretagne 4 tranches de saumon fumé 4 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à café de condiment moutardé (ex. Savora) 1/2 cuillère à café de sucre de canne quelques gouttes de jus de citron quelques brins d'aneth fleur de sel, poivre