Crème au carambar : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 50 mn Temps Total 1 h 05 mn
Crème au carambar : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 6 carambar ou plus
  • 2 œufs
  • 30 cl de lait

Préparation Crème au carambar : la recette facile

  1. 1 Préchauffer le four a 180°c.
  2. 2 Faire fondre les carambars avec le lait dans une casserole en remuant constamment. Retirer du feu et résever.
  3. 3 Battre les œufs dans un bol et leur incorporer le lait au carambar en remuant vivement. Répartir le mélange obtenu dans des ramequins, placer ces derniers dans un plat allant au four avec de l'eau jusqu'au milieu (suivant vos ramequins) et enfourner. Faire cuire dans le bain-marie pendant 45 minutes.
  4. Pour finir
    A la sortie du four, laisser refroidir avant de réserver dans le réfrigérateur. Servir bien frais.