Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte brisée : 250 g de beurre 500 g de farine 1/4 de verre d'eau 1 bonne pincée de sucre Pour la garniture : 200 g d'abricots frais 2 jaunes d’œufs 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 25 g sucre en poudre 3 cuillères à soupe de vergeoise brune Amandes émondées