Fraises et quenelle de crème fraîche sucrée

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Fraises et quenelle de crème fraîche sucrée

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 200 à 250 g de Fraises 4 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de sucre blanc semoule

Préparation Fraises et quenelle de crème fraîche sucrée

  1. 1 Préparez les fraises, sans les rincer, en les coupant en petits dès irréguliers.
  2. 2 Dans un bol, préparez votre crème sucrée : Mélangez énergiquement la crème fraîche et le sucre blanc semoule à la cuillère jusqu'à dissolution du sucre au maximum.
  3. Pour finir
    Dressez les fraises dans une assiette creuse et placez deux belles cuillères à soupe de crème sucrée dessus. Décorez par une fraise non équeutée.