Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 tranches de boeuf (env 300 g) 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe du crème balsamique 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe d'huile végétale ou d'arachide 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de gingembre râpé 2 grande échalotes finement hachées 1 cuillère à café de graines de sésame blanc ciboulette poivre noir du moulin