Ingrédients / pour 4 personnes
- 140 g de riz basmati
- 4 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 petite grappe de raisins
- 6 figues fraîches
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’huile de colza
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de gomasio (ou graines de sésame mixées)