Nems croustillants poire & spéculoos

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Nems croustillants poire & spéculoos

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 feuilles de brick 2 poires 60 g de ricotta (ou mascarpone) 20 g de spéculoos Cassonade Beurre, caramel

Préparation Nems croustillants poire & spéculoos

  1. Pour finir
    Dans un saladier mélanger : la ricotta, les poires préalablement découpées en petits morceaux, et les spéculoos émiettés. Déposer cette préparation sur le bord des feuilles de brick et rouler pour former les nems. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cassonade. Enfourner 20 min à 180°c. Servir immédiatement nappé de caramel.