Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte : 200 g de cookies au chocolat 60 g de beurre Pour la crème : 10 cl de crème fleurette 500 grammes de Ricotta 100 grammes de sucre glace 1 cuillère à café de vanille 1 cuillère à soupe d’Amaretto, de Cointreau ou de Limoncello Fruits confits 50 g de chocolat noir 70% minimum