Glace à la vanille maison (sans sorbetière)

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Glace à la vanille maison (sans sorbetière)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 250 ml de crème entière liquide
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 2 œufs
  • 1 gousse de vanille

Préparation Glace à la vanille maison (sans sorbetière)

  1. Pour finir
    Battre les jaunes d'œufs, 5 cuillères à soupe de sucre et les graines d'une gousse de vanille. Monter la crème liquide en chantilly puis l’incorporer à la préparation. Battre les 2 blancs d’œufs en neige, avec 1 cuillère à soupe de sucre. Bien mélanger à la préparation précédente puis verser le tout dans un récipient. Réserver au congélateur toute une nuit.