Préparation Glace à la vanille maison (sans sorbetière)
Pour finir
Battre les jaunes d'œufs, 5 cuillères à soupe de sucre et les graines d'une gousse de vanille.
Monter la crème liquide en chantilly puis l’incorporer à la préparation.
Battre les 2 blancs d’œufs en neige, avec 1 cuillère à soupe de sucre.
Bien mélanger à la préparation précédente puis verser le tout dans un récipient.
Réserver au congélateur toute une nuit.