Ingrédients / pour 6 personnes
- 4 à 5 belles aubergines 2 gros oignons, deux gousses d'ail 1,5 kg de tomates bien mûres ou 1,5 l de sauce 100 g environ de cèpes secs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre herbes de Provence laurier
Ingrédients / pour 6 personnes