Ingrédients / pour 12 personnes
- 15 petites poires dures 2,5 verres de vinaigre blanc 8% 7 verres d'eau 500 g de sucre blanc 3 bâtons de cannelle 10 clous de girofle 2 étoiles de badiane 3-4 fleurs d'hibiscus séchées (facultatif)
Ingrédients / pour 12 personnes