Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour le riz au lait : 150 g de St Môret® Ligne et Plaisir® 100 g de riz rond 60 cl de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille Pour le tartare de mangue : 1 mangue 1 citron vert 10 g de gingembre 1 cuillère à soupe de sucre roux