Préparation Ail frais grillé à l'huile d'olive 1 Couper le haut de la tête pour dégager l'accès aux gousses. Mettre dans un petit plat allant au four. Arroser d'un trait d'huile d'olive. Enfourner dans un four préchauffé à 1800°C pendant 45 minutes environ. Vérifier la cuisson - ça doit être mou. Pour finir Servir avec une grillade, un poulet rôti, un peu de pain... Bon appétit !