Terrine de courgettes : la recette facile

Préparation 40 mn Cuisson 40 mn Temps Total 1 h 20 mn
Terrine de courgettes : la recette facile

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 kg de courgettes 2 buches de chevre 5 oeufs 1 oignons 1 cuillère à soupe de maizena 1 suillère à soupe d'eau persil hâché sel et poivre

Préparation Terrine de courgettes : la recette facile

  1. 1 Préchauffer le four 180°C.
  2. 2 Laver et éplucher les courgettes. Couper les courgettes, les oignons et hacher le persil. Faire dorer les courgettes, l'oignon sel et poivre. Laisser mijoter environ 20 min.
  3. 3 Hacher avec une bûche de fromage.
  4. 4 Battre les oeufs, la maïzena, le persil et l'eau.
  5. 5 Ajouter la preparation de légumes. Bien melanger.
  6. Pour finir
    Mettre dans un moule à terrine ou a cake. Superposer une couche de préparation et une couche de chèvre en finissant part du chèvre.