750 g de banane
560 g de sucre
1 gousse de vanille (Offert par mon partenaire Cap d'Ambre Vanille®)
Le jus d'1/2 citron
Préparation Confiture de bananes (Confiture)
1
Éplucher et couper les bananes en rondelles.
2
Les mettre dans une casserole avec le sucre, le jus de citron, les graines de vanille (vous aurez fendu au préalable la gousse en deux dans sa longueur) et la gousse.
3
Cuire 20 minutes si vous bananes sont déjà bien mûres, 40 si elles sont plutôt dures !