Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte brisée : 125 g de beurre 250 g de farine 1 quart de verre d'eau 20 g de sucre Pour la garniture : 3 pommes du jardin 1 trait de jus de citron 80 g de cassonade 3 cuillères à café de cannelle moulue 1 œuf un peu de sucre