Ingrédients / pour 4 personnes
- 20 grosses moules
- 1 biscotte réduite en chapelure
- 2 petites échalotes
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pointe de paprika doux
- 1 pointe de piment d’espelette
- Quelques gouttes de sauce Worcestershire