Ingrédients / pour 2 personnes Pour 2 galettes : 2 galettes de riz Coeur de saumon Labeyrie Bûche de chèvre Graines de sésames Persil, poivre
Préparation Galette chèvre & saumon 1 Couper le chèvre et le coeur de saumon en fines tranches. Sur une galette de riz mettre en rosace le chèvre puis par dessus, les tranches de saumon. 2 Couper le saumon et le chèvre restant en cubes et les piquer en alternance sur un pic. Pour finir Parsemer de graines de sésame, de persil et poivrer.