Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de Truite Aquaculture de nos régions 100 g de radis 100 g de carottes 100 g de concombre 100 g de petits pois frais 100 g de radis noir Marinade : 1 citron vert pressé 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de graines germées (Alfalfa) Sel, poivre du moulin